08/02/2025
Cotidiano

Onde deixar a água de arroz?

Ao preparar seu arroz, você pode se questionar: onde deixar a água de arroz? Muitos acreditam que ela tem propriedades benéficas para a pele e cabelo, podendo ser utilizada como tônico. Outros preferem simplesmente descartá-la. A decisão é sua!

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Gastronomia

Para que serve o bicarbonato de sódio na culinária?

O bicarbonato de sódio, conhecido como o “super-herói da cozinha”, tem múltiplas utilidades na culinária. Além de conferir maciez e leveza a massas de bolos e pães, também ajuda a neutralizar o sabor ácido em pratos como molho de tomate e feijão. Sua capacidade de potencializar o crescimento de certas massas o torna um ingrediente indispensável para o sucesso de diversas receitas. Mas cuidado, pois seu uso excessivo pode resultar em um sabor amargo!

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